Как красиво оформить стол на новый год

Содержание:

Как украсить стол на Новый 2018 год

Новый Год, без преувеличения, любимый всеми в нашей стране праздник. Дети ждут его из-за каникул, подарков и светящейся елки, взрослые — из-за надежды, что все проблемы уйдут в прошлое.

И каждый надеется на настоящее новогоднее чудо. Впрочем, не обязательно ждать его от Деда Мороза или Санта-Клауса — попробуйте создать чудо своими руками!

Как минимум — начните с того, чтобы сам праздник прошел на высшем уровне. Пушистое дерево, рождественский декор и застолье помогут вам в этом. Мы собрали для вас рекомендации о том, как украсить стол на Новый Год-2018 своими руками — не сомневаемся, они поспособствуют созданию праздничной атмосферы!

Китайский символизм

Смесь культурных традиций достигает в этот день своего официоза — мы, по примеру древних германцев ставим елки, пытаемся следовать славянской традиции 12 разных блюд и, конечно же, не забываем про китайский календарь с его животными-покровителями.

Правда, последнее иногда вызывает вопросы у востоковедов: в Китае Новый Год — праздник с плавающей датой и отмечается он на месяц-полтора позже. Получается, что предыдущий символ года выпроваживается заранее — немного обидно для него, согласитесь? С другой стороны, сделаем поправку на то, что мы просто раньше зовем новый.

Итак, приступим. В наступающем 2018 году покровителем объявлена желтая собака. Следовательно, украшая стол вам придется заботиться не только о собственном вкусе, но и постараться угодить ей.

Рассмотрим, какую сервировку стола рекомендуют нам китайские специалисты.

В духе востока

Пришедший на смену красному петуху песик гораздо более сдержан в своих цветовых предпочтениях: выбирайте естественные, мягкие и теплые тона. Например, бежевый, белый, золотистый, красный. Если же хотите добавить красок, сделайте яркие акценты. Но избегайте излишней пестроты.

Кроме того, отдайте предпочтение натуральным материалам — так, скатерть рекомендуют выбирать льняную или даже из мешковины. Удивительно, насколько древним китайским традициям соответствует модный ныне стиль кантри.

Посуду следует взять элегантную и красивую, но не слишком вычурную — простые бокалы, однотонные тарелки. Из материалов лучше подойдут стекло и фарфор, а если вы хотите добиться полного соответствия деревенскому оформлению, то берите глазированную глину. Она лучше всего смотрится на деревянном столе без скатерти.

Важно: Убедитесь, что все без сколов и трещин! Плохая примета сервировать новогодний стол старыми предметами. Можете вооружиться итальянской традицией: выбрасывать на Новый Год ненужные вещи. Правда, мы рекомендуем сделать небольшую поправку и бросать отживший фарфор или стекло не в окно, а в мусорный бак.

Уделите особое внимание украшениям: собака ценит естественность, но не небрежность. Поэтому салфетки можно красиво сложить, добавить над столом переливающиеся гирлянды, а на него поставить рождественские букеты. Согласитесь, ничего сложного?

Отдельно хотелось бы отметить свечи: их рекомендуют использовать практически все. Лучше, конечно, выбрать те, что размещены в стеклянных подстаканниках — так вы сведете на минимум риск пожара. Помните, что красивое оформление не должно вредить безопасности!

Выбирайте натуральный светлый воск или окрашенный в желто-оранжевую гамму. Кстати, если вы умеете делать свечи самостоятельно, добавьте в них кофейные зерна, веточки самшита или небольшие звездочки. Атмосфера получится просто волшебной!

Все сомневаетесь, как украсить новогодний стол? Вооружитесь нашими советами из следующего раздела!

Наши руки не для скуки!

Конечно, в магазинах можно найти множество декоративных элементов для сервировки: обаятельные Санта Клаусы с оленем, маленькие елочки и снежинки… Однако согласитесь: изготовленные своими руками украшения имеют особое очарование.

Мы предлагаем несколько идей которые, несомненно, придутся вам по душе.

Любите вязать? Позаботьтесь о внешнем виде бутылок шампанского или воды. Сделать крошечные шапочки или шарфики несложно, а вид сразу же получается весьма оригинальный. Такой декор привлечет внимание гостей.

Магазинные елки кажутся вам однообразными? Подумайте, чем их можно заменить! На помощь придут кофейные зерна и старые украшения. Просто наклейте все это на конус из плотного картона. Стильное и необычное украшение, которое понравится хозяину года за натуральность и коричневый цвет.

У вас дома есть малыши? Порадуйте их съедобной новогодней игрушкой для стола. Елочка из конфет делается за считанные минуты, а радости принесет много. Правда, есть риск, что листья-шоколадки облетят очень быстро, разрушив славу вечнозеленого дерева. Поэтому рекомендуем до застолья деревцо спрятать.

В этом году актуальны двухтонные скатерти. Почему бы не украсить их? Нашейте на льняное бежевое полотно клетчатые вставки, чуть спустите их, привязав к кончикам еловые шишки. Согласитесь, вряд ли вы сможете купить что-то похожее в магазине.

Все это кажется вам слишком сложным и времязатратным? Букеты из самшита, перевязанные стильными лентами в тон интерьеру не отнимут много сил. Помимо внешнего вида, у них есть еще один приятный бонус — даже если вы отказались от натурального дерева в пользу искусственного, комната наполнится приятным хвойным ароматом.

Вам нравятся съедобные украшения? Не стоит загромождать стол большим количеством салатов в виде елок, Дед Морозов и собак. Последнее вообще нелепо — как думаете, хотелось бы вам быть съеденным в день собственного рождения? А вот популярные в Америке имбирные пряники — то, что нужно! Их можно просто красиво разложить на блюде, а можно придумать что-то оригинальное — например, подвесить тросточки на бокал. Выбирайте новогодние или просто зимние мотивы для вкусного и полезного декора.

Разумеется, это еще далеко не все варианты — если проявите фантазию, сможете придумать сотни интересных способов сделать сервировку новогоднего стола более праздничной. К тому же, теперь вы с гордостью можете говорить: “В нашей семье есть особая традиция — мы украшаем новогодний стол своими руками”.

Если же общих рекомендаций и идей декора недостаточно, предлагаем вам посмотреть самые красивые способы оформления новогоднего застолья. Начнем?

Примеры оригинальной сервировки

Изучив советы о том, как правильно накрывать стол в новогоднюю ночь-2018, можно выделить ряд общих тенденций: сдержанная цветовая гамма с небольшим количеством акцентов, натуральность, простота столовых приборов.

Мы выбрали несколько фото, которые наиболее удачно показывают эффектность такого оформления.

Белая скатерть из льна, такие же салфетки с изящными кольцами… Вам кажется, что это будет выглядеть слишком просто и обыденно? Дополните их позолоченными тарелками и елочными игрушками с мишурой в тон. Сочетание всего двух цветов смотрится празднично и нарядно. При этом потребуется минимум усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Если вам повезло со столом из натурального нелакированного дерева, используйте это! Такая мебель — украшение сама по себе. Поэтому все, что вам остается — подобрать красивую посуду и декор. Учтите, что изящные хрустальные бокалы с резьбой или фигурные вилки будут немного неуместны.

Уместным будет и рождественский венок. Украшения на нем по тону должны сочетаться со скатертью, проверьте это заранее.

Кстати: Если у вас есть время и желания, оберните фольгой мандарины, а орехи позолотите. Такие украшения, популярные в девятнадцатом веке, снова входят в моду. К тому же, они очень симпатично смотрятся и нравятся все без исключения — и детям, и взрослым. Или же используйте вместо них шишки — менее практично, зато очень по-новогоднему.

Отмечаете приход 2018 года небольшой компанией? Это не значит, что нужно обойтись без декора! Если все участники банкета взрослые люди — не бойтесь применить разноуровневые свечи, окрашенные в общей цветовой гамме. Согласитесь, они кардинально меняют вид стола? К тому же, живой огонь на Новый Год — очень хорошая примета, которая сулит процветание и счастье всем участникам застолья.

Обратите внимание: Даже на таком маленьком столе использовали именные карточки. Это очень удобно и придает торжественности.

Какое бы оформление вы не выбрали, помните, что главное — хорошо повеселиться с семьей и друзьями. Тогда Новый 2018 Год для вас точно будет успешным!

Как красиво украсить торт на Новый год 2018: пошаговые рецепты с фото

Очень важное место на Новогоднем столе занимают сладости, в частности торты. У многих народов бытует поверье, что чем больше сладкого будет в Новый год, тем он успешнее будет. Да и дело не только в поверьях… Любой хозяйке хочется, чтобы ее праздничный стол выглядел роскошно, и гости остались довольны, и хвалили ее мастерство.

Мы предложим различные варианты украшения тортиков, от простых, которые не займут много времени, до более сложных и времени затратных вариантов.

Украшение «Перышко»

Очень простое украшение для новогоднего торта, при чем подходит практически под любой рецепт.

  • кокос – 1 – 2 шт. (в зависимости от размеров торта);
  • сахар – 100 гр.;
  • мармелад или украшение на выбор (шоколадные трюфели, конфеты «Рафаело», сладкая фигурка собачки).
  • Шаг 1. Чистим кокос, сливаем молоко в емкость и с помощью терки с острыми длинными ножами нарезаем тонкие слайсы в виде перышек.

    Шаг 2. Из кокосового молока варим сироп, даем остыть, и замачиваем в нем на пол часа или час нашу стружку.

    Шаг 3. Откидываем стружку на дуршлаг и даем хорошо стечь и просохнуть.

    Шаг 4. Украшаем перышками из кокоса наш тортик, а сверху выкладываем мармелад, как в нашем случае, или любое другое украшение на ваше усмотрение.

    Вот такой простой, но очень вкусный и красивый способ придать тортику новогодний вид. Он будет выглядеть очень аппетитно и казаться на новогоднем столе воздушной снежинкой.

    Как и в первом варианте это достаточно легкий способ украсить красиво и необычно тортик. При чем есть несколько интересных способов.

    Украшение «Корзинка с ягодами и фруктами»

  • печенья «Савоярди» или похожие на них с фруктовой или шоколадной начинкой;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахарная пудра – 100 гр.;
  • клубника или любые другие ягоды, или фрукты – 150 гр.;
  • драже шоколадное – 1 пачка;
  • печенье в белом или карамельном шоколаде – 200 гр.;
  • ленточка любого цвета на ваш выбор.
  • Шаг 1. Взбиваем в пену белки с сахарной пудрой до стойких пиков. С помощью кондитерского шприца, выдавливаем небольшие цветочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. И ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов. После безе достаем и студим. Если не охота возиться с безе, можно заменить их маленькими зефирками.

    Шаг 2. Полностью готовый и хорошо промазанный кремом торт, особенно с боков, застраиваем печеньями. Чтобы получилась корзинка. Печенья клеим плотно друг к другу.

    Шаг 3. По кругу, с края, возле самых печений прокладываем шоколадные драже.

    Шаг 4. Далее выкладываем печенья в шоколаде, в нашем случае, в карамельном.

    Шаг 5. В самую серединку кладем ягоды или фрукты.

    Шаг 6. В произвольном порядке выкладываем наши цветочки безе.

    Шаг 7. Обматываем лентой и наслаждаемся нетривиальной корзиной с подарками.

    Украшение «Корзинка с конфетами и печеньем»

    Необходимые ингредиенты для изготовления украшения:

  • шоколад черный – 2 плитки;
  • сливочное масло – 100 гр.;
  • сгущенное молоко – 100 гр.;
  • шоколадное печенье «Кит-Кат» – 3-5 плиток (в зависимости от размеров торта);
  • шоколадные конфеты M&M’s с орехами – 1-2 упаковки.
  • Шаг 1. Готовим глазурь. В емкости на водяной бане топим мелко поломанный шоколад (ни в коем случае не передерживать, иначе свернется). Когда большая часть растает, лучше снять с плиты и дать растаять самостоятельно. Добавить в него сливочное масло и сгущенку. Хорошо размешать. Все должно стать однородной блестящей глазурью. Дать ей остыть и залить ею торт. После поставить его на час в холодильник, чтобы глазурь на нем застыла.

    Шаг 2. Промазать борты торта сгущенным молоком, чтобы к нему лучше прилипали палочки «Кит-Кат». Полностью по кругу заложить его этими палочками. И обвязать их лентой, чтобы они не отвалились.

    Шаг 3. Сверху возле бортиков палочек раскладываем M&M’s. Середину можно оставить пустой. А можно заполнить конфетами и фруктами.

    Украшение «Корзинка со сладостями»

    Радужный праздничный вариант, который понравится взрослым, и главное, очень понравится детям.

  • печенье Бамбук – 0,3-0,5 кг;
  • круглые шоколадные конфеты – 0,3 кг;
  • шоколадная глазурь (рецепт смотрите во втором способе);
  • шоколадные конфеты M&M’s – 1 упаковка;
  • сироп густой – 2 ст. л.
  • Шаг 1. Заливаем торт шоколадной глазурью.

    Шаг 2. Приклеиваем к бортикам торта плотно друг к другу печенье Бамбук и завязываем лентой.

    Шаг 3. Сверху по краю выкладываем кругом M&M’s. Потом круг больших шоколадных конфет, которые с помощью кондитерской кисточки обмазываем сиропом, чтобы они красиво блестели.

    Шаг 4. Следующие несколько кругов делаем, чередуя Бамбук и M&M’s. После кружок M&M’s и цветочком выкладываем Бамбук. Но по желанию можно создать свой рисунок. И великолепный радужный тортик готов.

    Ну конечно же очень актуальным в год Желтой Земляной Собаки будет торт в виде Хозяйки 2018. Поэтому несколько вариантов украшения тортов собачками мы вам непременно предложим.

    Украшение «Собачка-болонка»

    Тут нет особых сложностей. Главное только придать торту форму собачки.

  • шоколад черный – 1 плитка;
  • масло сливочное – 1 пачка;
  • сахарная пудра – 150 гр.;
  • мастика розового, оранжевого и коричневого цвета (можно заменить на крем, а глаза и нос сделать из шоколада).
  • Шаг 1. Топим шоколад на водяной бане и даем ему остыть.

    Шаг 2. Остывший шоколад смешиваем со сливочным маслом комнатной температуры и сахарной пудрой. Взбиваем миксером до однородной массы и ставим ее в холодильник на пол часика, чтобы она немного остыла.

    Шаг 3. Достаем массу из холодильника, кладем в кондитерский шприц и начинаем покрывать торт, вырезанный под собачку, сверху вниз тонкой лапшой из крема.

    Шаг 4. Ставим нашу болонку в холодильник, желательно на всю ночь. Если такой возможности нет, то не менее, чем на 3 часа.

    Шаг 5. Достаем из холодильника и крепим к собачке глазки, носик, язычок и бант. Оригинальный тортик готов удивлять ваших гостей.

    Украшение «Пес Барбос»

  • бисквитные коржи;
  • шаблон из бумаги частей собачки;
  • шоколадный крем (рецепт смотрите в первом варианте);
  • шоколадные коричневые конфеты M&M’s;
  • жевательная конфета или зефир розового цвета.
  • Шаг 1. Накладываем, вырезанные из бумаги шаблоны на коржи и вырезаем части собачки. Перед тем, как вырезать, бисквит лучше оставить на ночь в холодильнике, тогда он не будет крошиться.

    Шаг 2. Каждую деталь обильно перемазываем кремом и формируем собачку. Ставим ее на пол часа – час в холодильник, чтобы крем немного застыл.

    Шаг 3. Достаем собачку с холодильника и накладываем еще слой крема. Чистыми руками прорисовываем на нашей собачке полосочки, создавая иллюзию шерстки.

    Шаг 4. С помощью зефира делаем белки глазок и язык. Потом дополняем глазки шоколадными конфетками. Ими же выкладываем подушечки лап и носик. Шарфик делаем из мастики, но можно просто заменить поводком из крема. Тортик «Пес Барбос» готов, можете порадовать шедевром своих близких.

    Сладкого вам, творческого Нового года!

    Видео-рецепт


    Украшение стола на Новый год 2018. Что понравится Желтой Собаке?

    Новогодний праздник! Елка, мандарины, забота о подарках, нарядах и, конечно же, о праздничном застолье. Нужно не просто накрыть замечательный стол, а создать за ним истинно новогоднюю атмосферу, которая порадует всех, а особенно символ наступающего года – Желтой Земляной Собаки.

    И главных вопросов накануне праздника два: что приготовить и как украсить стол на Новый год, в данном случае на год Собаки, 2018.

    Содержание. Из статьи вы узнаете:

    Знакомьтесь: грядет Собака!

    Когда мы стремимся под Новый год уйти от рутины и погрузиться в мир волшебной сказки, нам нужны определенные ориентиры. Главным героем нашей новогодней фантазии, задающим тон и настроение, по традиции является животное, символизирующее грядущий год. В 2018 году к нам пожалует Желтая Собака знака Земли, как вещает восточный гороскоп.

    Петух передаст полномочия земному зверю лишь 28 января, но уже встречая Новый год, лучше быть добрее и внимательнее к его покровителю, тогда он придет к нам дружелюбно настроенным и весь год будет благосклонен.

    Даже если вы не верите в гороскопы, пусть красивая сказка поможет создать в праздник волшебную атмосферу, которая, несомненно, позитивно повлияет на нашу душу на подсознательном уровне.

    Чем порадует Земляная Собака?

    Желтая земная Собака – символ года по восточному гороскопу – диктует предстоящему году, а значит, и празднику его рождения, определенные черты. Учитывая их, будет легче продумывать нюансы сервировки стола и рецептов праздничных блюд.

    Стихия Земли приходит на смену двум годам подряд, в которых господствовал Огонь. Буря страстей начинает понемногу превращаться в свежий ветер перемен. Все новые идеи (и кулинарные) и начинания падут на благодарную почву – так нам обещает стихия Земли. Собака ассоциируется с верным другом, который бережет дом и своих близких, а желтый цвет говорит о достатке.

    Приняв во внимание особенности нашего восточного героя, постараемся накрыть и украсить наш новогодний стол, максимально угодив домашнему, основательному и щедрому животному.

  • Собака – домашнее животное, поэтому отдайте предпочтение блюдам самостоятельного приготовления, а не готовым покупным.
  • Стихия Земли предлагает нам использовать для рецептов максимальное количество плодов земли, то есть овощей, фруктов, ягод. А в сочетании с мясом – любимым блюдом Собаки – ограничений для выбора продуктов практически нет.
  • Желтый цвет может преобладать в оформлении стола и выборе продуктов. А щедрость, с которой он ассоциируется, предлагает накрыть стол действительно «по-богатому». Тогда и весь год пролетит в достатке.
  • Выбираем стиль хозяйки года

    Собака, с одной стороны, животное домашнее, символизирующее привычки, привязанность к дому и близким, семейственность, а с другой — охранник и защитник нажитого добра, служитель достатка. Символика Земли как нельзя лучше сочетается с его сущностью. Поэтому, думая о создаваемой атмосфере, вы не ограничены в стилистике, ведь в мире так много разных собак:

    Оформление стола в деревенском стиле минималистично и придется по вкусу домашнему патриархальному Псу.

  • изысканный гламур – йорк в золотом ошейнике;
  • практичный и милый кантри – спаниель, ни минуты не сидящий на месте;
  • таинственный и вычурный барокко – изящная борзая;
  • уверенный модерн – бойцовые породы;
  • основательный прованс – добродушный спокойный лабрадор;
  • детский стиль – веселые игривые болонки.
  • Выбирайте то, что ближе вам, а семейный покровитель найдется для любого стиля!

    Оформляем стол: с чего начать?

    С выбора стола! Пусть застолье свершается за самым большим столом, что есть в доме, даже если вы не ожидаете много гостей. Ведь, кроме праздничного меню, на нем нужно расположить и декоративные элементы, создающие стиль и атмосферу.

    Помните о 5 главных требованиях к оформлению новогоднего стола-2018, связанных с характером Собаки:

  • торжественность;
  • основательность;
  • практичность;
  • богатство;
  • натуральность.
  • Цветовая гамма. Несмотря на то, что год посвящен именно Желтой Собаке, не стоит превращать дом исключительно в «лимонное» царство. Богатство оттенков главенствующего цвета позволяет нам удачно присовокупить к нему и другие оттенки, которыми щеголяют наши любимцы-собаки.

    Итак, выбирайте цвет оформления стола:

  • естественно, желтый, но только чистых натуральных оттенков, никакой «кислотности»;
  • золотистый – родной брат желтого, только классом повыше;
  • рыжий – солнечный и яркий;
  • многочисленные тона желтого: песочный, канареечный, горчичный;
  • более густые естественные земляные цвета – терракотовый, персиковый, телесный, кофейный;
  • дополнительные контрастные оттенки, встречающиеся в масти собак: черно-белый, пятнистый;
  • натуральные цвета, встречающиеся в природе: небесно-голубой, травянисто-зеленый, маково-красный.
  • Этих оттенков и рисунков лучше избегать:

  • ненатурально ярких, в обиходе называемых «вырвиглаз» – собака различает цвета только в ограниченном диапазоне;
  • леопардовый или полосатый принт – никаких напоминаний о кошках в этот праздничный для собак день;
  • изображение клетки – в нее не стремится попасть ни один друг человека.
  • Скатерть. Это основа для любых блюд и декора. Отнеситесь к выбору фона ответственно: он послужит «холстом» для вашей новогодней палитры. В этом году рекомендуется выбрать самую торжественную скатерть из имеющихся у вас.

    Интересным решением могут стать две контрастные скатерти, наложенные внахлест по диагонали: классикой считается белая с золотом или красно-белая композиция.

    Салфетки. Сегодня они обязаны быть особенно изящными и придавать трапезе утонченность. Цвет их должен контрастировать со скатертью: если она светлая, идеальным будет алый оттенок, а для других тонов подойдет универсальный белый. Конечно, можно просто положить их на тарелки или под них, но наряднее свернуть в необычную форму, перевязать яркой лентой, вставить в красивый держатель, добавив по маленькой хвойной веточке.

    Тарелки и салфетки должны сочетаться между собой и вписываться в общую гамму оформления стола.

    Посуда. Выбирая сервиз для праздничного стола, отдайте предпочтение одноцветным вариантам тарелок, красиво сочетающихся со скатертью. Помните о натуралисте-Собаке: никакого металла, пластмассы и меламина, только природные материалы – стекло, фарфор, а если вы оформляете стол в народном стиле, это могут быть дерево и глина.

    Природную суть знака можно подчеркнуть использованием деревянных срезов под тарелками.

    Есть множество способ украсить тарелки на новогоднем столе. На фото мы показали некоторые из них, они помогут вам подстегнуть фантазию.

    Бокалы, рюмки, фужеры – их ассортимент зависит от планируемых напитков, а вписать их в общий стиль помогут декоративные элементы – подставки под низ, маленькие бантики, завязанные на ножках.

    Ножки бокалов стоит украсить красивыми бантиками, салфетки перехватить кольцами с изображением собаки (перевязать дождиком или лентой, а можно обыграть тему «ошейника»).

    Не забудьте о стульях! Прежде чем ставить на стол праздничные блюда, оглядитесь: все ли гармонично? Часто, украсив елку, окна и сам стол, хозяева забывают о стульях, и они выпадают из общей праздничной гаммы.

    Позаботьтесь об этом! Вариантов много:

    • накройте стулья белой или другой однотонной тканью;
    • повяжите на спинки ленты в тон скатерти или салфеткам;
    • повесьте на обратной стороне спинки елочный веночек, украшенный блестящим дождиком;
    • воспользуйтесь готовыми декоративными чехлами в виде снеговика, новогоднего колпака, ну, или собачки, разумеется;
    • домашняя, любящая уют и тепло Собака оценит теплые вязаные чехлы.
    • Символичные моменты сервировки стола

      1. Декоративные собаки любит блеск и пафос, но они еще и приверженцы порядка, поэтому стол должен быть очень аккуратным, все должно стоять на своих местах и не нарушать общую гармонию.
      2. Никто из гостей не должен испытывать даже мелкого дискомфорта, поэтому поставьте в удобном месте соль, хлеб и приправы.
      3. Лишние детали, перегруженность мишурой для основательной Собаки неуместна. Лучше один яркий центральный элемент, чем много «островков хаоса».
      4. В этом году на столе обязательно должно быть нечто помимо еды, изготовленное руками хозяйки дома. Женщина в ответе за домашнюю энергетику, именно она находит общий язык с домашними животными. Декорируйте бутылку шампанского, вышейте салфетку, создайте декоративную композицию и поместите ее на видное место.
      5. Свечи должны быть обязательным атрибутом сервировки. Поставьте их возле каждого прибора, поместите в центральную композицию или пустите плавать в стеклянную вазу с водой. Поскольку празднику покровительствует стихия Земли, то декорировать свечи можно всем, что родит земля. Подсвечники можно сделать своими руками из подручных материалов, например, тыковок или апельсиновых корок. А можно поставить свечи в бокалы, наполненные послойно кофе, макаронами, различными зернами: креатив и естественность в одном флаконе, вернее, подсвечнике!

      Накрыли? А теперь украсим! Создаем антураж для новогоднего ужина

      Наш стол уже готов принять угощение, но для праздника ему кое-чего не хватает. Не забывайте, у нас не просто праздничная трапеза, а новогоднее действо!

      Рекомендуем не загромождать стол лишними деталями. Собака, любимица семьи, любит находиться в центре внимания – давайте создадим броскую центральную композицию и дополним декор необычным освещением.

      Как можно украсить центр стола?

    • Хрустальная салатница или глиняная тарелка с зернами или орехами, украшенными дождиком и серпантином – земной стихии года такое наверняка придется по вкусу!
    • Ваза, наполненная водой, лепестками роз и блестками дождика, в которой плавают горящие свечи: вода поглощает негативную энергетику, а свечи символизируют домашнее тепло, любимое символом грядущего года.
    • Традиционная хвойная композиция. Чтобы приблизить ее к земной символике, не скупитесь на золотой дождь, можете использовать колоски.

    • Ветки, задекорированные искусственным снегом, серебрином и свечами. Смотрится просто, но при этом элегантно. Оживите композицию мандаринами, глазурованными новогодними пряниками, шишками.
    • Многоярусная конфетница, наполненная хвоей, елочными шарами, апельсинами в различных сочетаниях.

    • Традиционный букет цветов – подойдет в качестве воплощения стихии Земли. Несмотря на зиму, цветы освежат и украсят застольную атмосферу, тем более, что сейчас доступны любые. Букет не должен быть помпезным и объемным.
      Важно, чтобы ваза была устойчивой, либо отдайте предпочтение флористической композиции в корзинке. Чтобы подчеркнуть символику, выберите цветы желтых оттенков. Откажитесь от царственных роз и вычурных орхидей: Собаке будет приятнее лицезреть букет ромашек, так похожих на полевые, или желтых и оранжевых лилий-«корон», напоминающих о летнем саде. Подойдут и сухие букеты.
    • Из чего готовить?

      Что любит Собака? Ну, конечно, мясо! Мясное блюдо должно занять коронное место на столе. Можно применить любой продукт – свинину, говядину, курочку или уточку, индейку. Любое мясо придется кстати.

      Менее востребованной в этот Новый Год может оказаться рыба и морепродукты: это все-таки больше ассоциируется с любимым продуктом кошек, а они с Собаками не друзья.

      Поскольку собака у нас «земляная», все плоды земли пригодятся умелой и заботливой хозяйке. Желтые овощи будут весьма уместны:

    • тыква;
    • морковь;
    • кукуруза;
    • сладкий желтый перец;
    • желтые томаты;
    • картофель;
    • кабачки цуккини и др.
    • Фруктов желтого цвета тоже превеликое множество: абрикосы и персики (зимой, конечно, только привозные или консервированные), цитрусовые, бананы, хурма, желтый инжир, и, конечно, яблоки и груши.

      Особенно удачным в плане символики будет выбор домашней выпечки для десерта: во-первых, собака традиционно охраняет семейный покой, олицетворением которого является очаг, а во-вторых, золотая пшеница – самый яркий символ земного изобилия.

      Оформление блюд на Новый год 2018

      В этом году можно позволить себе увлекаться снеговиками и заснеженными елками: стихия земли и снег зимой неотделимы. И, разумеется, в тренде всевозможные «поляны» из мясных нарезок, деревенские домики и все вариации цветов.

      Собака – животное неприхотливое в еде, поэтому можно не беспокоиться по поводу сложностей приготовления затейливых блюд или экзотических продуктов. Сегодня стоит отдать предпочтение вкусным блюдам, которые ассоциируются с праздником у вашей семьи. Не экономьте на количестве – лакомств должно хватить всем. Лучше сервируйте большие блюда и емкости, а не маленькие порционные кушанья.

      Внимание! В поисках легких рецептов, не забывайте о том, что блюда должны быть красочными. Салаты или нарезки, предлагающие образ наступающего года – чем не произведения кулинарного искусства!

      Помните! Собака – животное, любящее природу и любвеобильное. Занимаясь оформлением стола, стоит обустроить на нем экологическую зону с привлекательными блюдами, цветами (можно даже в горшках), ветками хвои и фруктами. Собачатники знают, что собаки — сладкоежки и многие из них обожают фрукты.

      Именно сегодня – не стоит покупать вычурные фабричные торты, к тому же, с ненатуральными красителями и консервантами. Изготовление домашней выпечки и сладостей еще больше сблизит семью в предпраздничные дни. Качество и вкус натуральных продуктов, к которым приложены любящие руки, несовместимо с магазинными.

      Год Собаки можно встречать порционной выпечкой: капкейки, кексики и подобные вариации сладкого угощения – лучшее решение вопроса. Для оформления используйте применять мастику или сливочный крем. Благодаря фантазии можно выпечку оформить сидящим Щенком. Медовые пряники в форме символа года легко украшаются с помощью глазури, мармелада и крема.

      Посмотрите пару видео украшения кексов. Из первого вы поймете, как с помощью крема рисовать забавных очень живые лохматые песьи морды.

      На втором показано, как сделать из кекса лабрадора, шпица, пуделя, ретривера или мопсика

      Бывалые кулинары могут испечь торт и оформить его в виде Собаки. Для этого необходима сноровка, умение работать с мастикой и фантазия в создании незабываемого образа.

      А сколько фантазии можно проявить при изготовлении десертов! Вот несколько идей:

    • печенье в виде косточек;
    • оформление торта в виде собаки или украшение поверхности ее «портретом»;
    • оригинальное украшение пирожного – придать ему сходство с собачьей мордочкой совсем несложно;
    • пряничная собачья будка (по аналогии с пряничными домиками);
    • необычное оформление фруктов (тоже можно вдоволь поизощряться на «собачью» тему);
    • если у вас есть формочки для печенья в ивде собачек, в них можно сделать желе (лучше желтое или оранжевое, в соответствии с выбранными цветами праздника).
    • Разнообразить праздничное меню можно несложными вариантами давно любимых салатов, но в оригинальном исполнении. С помощью фантазии, желтков, болгарского перца, зелени и других ярких ингредиентов не сложно сформировать символ года Собаку.

      Слоеные салаты, по традиции, укладываемые в салатники, в преддверии наступающего Нового года стоит выложить на широкие блюда, соблюдая пропорции фигуры Собаки.

      Внимание! Желательно исключить из списка ингредиентов рыбу и отдаться исключительно мясной основе во всех видах. Для украшения фигурки можно использовать кусочки нарезки или свежие и вареные овощи: морковь, маслины или оливки, белок от перепелиных яиц.

      Для украшения салатов все средства хороши:

    • оформите его в виде собачки или собачьей мордочки, а может быть, аппетитной косточки;
    • используйте новогодние мотивы: очень красивы салаты в форме елочки, снеговичка, новогодней игрушки, шишки;
    • всегда популярна тема часов, стрелка которых приближается к 12;
    • в салатную горку воткните маленькую еловую веточку;
    • посадите сверху на салат собачку, вырезанную из какого-нибудь овоща, или же испеченную в виде булочки;
    • хороший способ подачи салата – в «натуральном» блюде, например, в вырезанной полой тыкве или хлебной корзинке.
    • Тем, кому не под силу художественные излишества, можно пользоваться более простыми приемами: украшением выложенного горкой салата станет яйцо со схематическим изображением мордочки щенка. Болгарский перец и маслины в этом помогут.

      Даже простое пюре из картофеля можно подать на стол в форме собаки: хвост из зелени, глазки из маслин, нос из чернослива и когти на лапках из оливок. По краю блюда можно разложить горох или кукурузу.

      И не забывайте про зерновые, которые являются вторым символом года (Земли): кукуруза, горох, каперсы и даже гранат – элементы в украшении салатов, которые вполне могут заменить натуральные злаковые.

      Колбасные и сырные нарезки, весьма приятные для вкуса хозяйки Нового Года, также оформите оригинально и красиво.

      Вариантом оформления нарезки может стать собранная на большом блюде коллекция канапе: твердый сыр и маслины, крекеры с мягким сыром и орехами, черри с базиликом и сырными шариками, крекеры с паштетом и креветками. Все это раскладывается на блюде в форме песика или собачьего домика: последовательность выкладки – дело вкуса.

      В категории холодных закусок можно использовать паштеты, обильно украшая их горошком, кукурузой и зеленью. При оформлении бутербродов с помощью овощей или кусочков нарезки можно выкладывать схематические, плоские или объемные, фигурки Собаки.

      Фруктовые нарезки отлично смотрятся в форме оригинальной композиции, в центре которой будет возвышаться фигурка символа года – Собаки. Мандарины, бананы, киви, виноград, яблоки и клубника, уложенные рядами, могут стать основанием-полянкой. А самого героя можно смастерить, используя апельсин в качестве туловища, к которому прикреплены: перец, вырезанный в форме крыльев, гребешка и бородки, хвост из ананасовой листвы, морковь – клюв. А шею исполнит баклажан.

      Фигурки Собак получаются из обычных апельсинов. Лапки делаются из сыра.

      На видео вы можете посмотреть, как сделать собачку из грейпфрута.

      Бутерброды

      В качестве оригинальной закуски можно предложить традиционные бутерброды, придав им форму символа года наступающего. Круглые хлебцы украшаются колбасой или ветчиной, морковкой, сыром, сладким перцем, зеленью. Зерновой хлеб станет особо символической основой для бутербродиков.

      Что будем пить?

      Собака — это воплощение домашних обычаев. Поэтому кстати будет традиционное шампанское. Неплохой идеей станут легкие и вкусные коктейли из 2-3 компонентов.

      Из крепких и не очень напитков символическим будет присутствие пшеничного виски и даже бутылочки пива. Оба этих напитка делают из зерен.

      Что касается крепких напитков, то не стоит ими увлекаться – общеизвестно, что Собаки не любят пьяных людей и даже иногда могут отнестись к ним агрессивно. Но пару бокалов для настроения – почему бы и нет? Традиционное шампанское под бой часов еще никому не повредило. В остальных видах алкоголя Собака не накладывает ограничений, кроме, как уже говорилось, чувства меры.

      Из неалкогольных напитков лучше выбрать те, что не противоречат принципу естественности. Вряд ли Собака соблазнится «Кока-Колой» или другой «химической» газировкой. Самая лучшая альтернатива – опять же продукты, данные матушкой-Землей. В дело пойдет домашний компот (пригодятся осенние заготовки или свежесваренный узвар из сухофруктов). Прекрасным выбором будут всевозможные натуральные соки. И, конечно же, в доступности должен быть графин со свежей и чистой водой.

      Раздумываете, что приготовить на праздничный ужин?

      Посоветуем, как составить меню в год петуха и что приготовить на Новый год в 2018 году.

      Новый год – время сюрпризов

      Заботясь о праздничном столе, не забудьте и о других способах подкрепить новогоднее настроение. Подарки – то, что мы, словно дети, ждем от волшебника Деда Мороза. Разумеется, презенты родным и близким уже приготовлены и ждут своего часа под елочкой. Но как приятно будет каждому гостю получить небольшой сувенир, который станет памятью об этом дивном вечере!

      Подарочки можно поставить на стол возле каждого прибора, разыграть в лотерею или вручить с помощью «дед-морозовского» мешка. Они могут быть одинаковыми или различными: кому что попадется. Вот примеры недорогих, но тематических сувениров, которые понравятся каждому:

    • фигурки собачек из керамики, дерева, стекла, ткани, фетра и т.п. (избегайте изделий из ненатуральных материалов, сегодня долой пластмассу!);
    • небольшие пряники, индивидуально выполненные для каждого гостя (можно в виде символа года, а можно и изображающие что-то значимое лично для каждого человека);
    • маленькие домики – «будки», можно и пряничные (кому же не захочется помечать об улучшении жилищных условий?);
    • магнитики с соответствующей символикой;
    • «сладкие» сувениры – пряники, кексики, леденцы, шоколадки (вариации форм безграничны);
    • декоративная свеча (перед Новым годом в продаже точно найдутся свечи в форме собаки);
    • небольшое украшение с блестящим элементом (медальон, кулончик, заколка, брошка для женщин, запонки, булавка для галстука – для мужчин);
    • носочки или варежки, настоящие или декоративные;
    • брелок с памятной надписью – и оригинально, и полезно;
    • пачка приятного травяного чая;
    • именная чашка с рисунком новогодней тематики – всегда придется кстати.
    • Готовьтесь к новогоднему празднику увлеченно, с позитивом в сердце и улыбкой на устах, и тогда результат не только порадует вас и ваших близких, но и принесет вам много приятных воспоминаний, превратив этот волшебный вечер в преддверие столь же прекрасного и удачного года.

      И, наконец, посмотрите фото с примерами украшения стола и блюд на Новый год. Надеемся, что они помогут вам украсить свой праздник.

      Как украсить стол на Новый год 2018 своими руками

      Накануне встречи 2018 года многих хозяек интересует не только праздничное меню, но и как украсить стол на Новый год 2018 своими руками. Ведь от этого зависит атмосфера вечера и настроение гостей. Вместе с этим, нужно учесть вкусы хозяйки будущего года – Желтой Земляной Собаки.

      СОДЕРЖАНИЕ

      Что нужно знать при сервировке стола

      Будущий тотем ассоциируют с дружелюбным и добрым животным, которому чужды роскошь и богатство. Ему ближе по душе простота и открытость во всём, что касается общения.

      Чтобы понравится Собаке, весь декор комнаты должен быть выдержан в тонах, который ей нравится. Это:

      • терракотовый;
      • желтый;
      • песочный;
      • бежевый;
      • все оттенки коричневого;
      • золотой.
      • Хозяйке года понравится и цвета, связанные с ее средой обитания, то есть зеленый, голубой синий, серый и т.п.

        С учётом этого, стоит выбирать посуду, скатерть, убранство комнаты и даже блюда на новогоднем столе. Конечно, настоящим украшением любого праздничного стола являются разнообразные блюда. В 2018 году будут уместны всевозможные мясные блюда, изобилие зелени и ярких овощей и фруктов, желательно желтого цвета. Это буйство красок придется по душе хозяйке торжества. На стол можно поставить вазу с еловыми ветками, а рядом поставить фигурку веселой собачки. Она может быть из глины, дерева или из любого другого материала. Если вы что-то можете делать своими руками, то можно сделать животное самостоятельно. Например, сшить из ткани, сделать из теста или попробовать смастерить из шишек. Собака ваши старания по любому оценит и наградит вас за это своей благосклонностью на протяжении года.

        Для украшения стола подойдут и любые свечи, как маленькие плавающие, так и большие. Главное, чтобы они были яркими и отвечали общей тональности праздника. Подсвечник можно сделать самому. Для этого подойдет обычная пластиковая бутылка, скорлупа грецкого ореха или даже обычный апельсин. Кстати, последний вариант совсем неизбитый. Достаточно, разрезать фрукт пополам, выбрать мякоть чайной ложкой, а внутрь поместить маленькую свечку. Получиться замечательная ароматическая свеча, которую можно разместить рядом с прибором для каждого гостя.

        Понравится тотемному животному, если под тарелку каждого гостя вы положите по желтой монете. Это обеспечит достаток всем вашим друзьям на протяжении года.

        Самая подходящая посуда

        Цвет посуды в год Собаки должен гармонично сочетаться со скатертью и общим декором комнаты. Идеальным вариантом в этом случае будет белая фаянсовая посуда. Она подходит практически к любому убранству стола и комнаты. Если вы желаете и дальше угождать Собаке, то можно организовать встречу Нового года в стиле кантри. Он предполагает керамическую посуду, деревянные хлебницы и ложки для блюд, корзины для фруктов, соломенные салфетки и т.п. Идеальным в этом случае будут и другие аксессуары, сделанные своими руками.

        Оригинально будет смотреться, если вы предложите гостям порционные блюда в болгарском перце, апельсине или в каком-то другом фрукте и овоще. Также для этих целей можно использовать хлеб.

        Стеклянную посуду можно украсить морозным узором с помощью искусственного снега. На тарелки и другую посуду с помощью акриловых красок можно нанести забавные рисунки с собачкой в разных позах. Подойдут и простые надписи с пожеланиями на Новый год.

        Идеи декорирования стола и посуда может быть самой разной:

      • Если ваша вечеринка будет в этно-стиле, то можно использовать посуду с народным орнаментом, как показано на фото.
      • Можно украсить новогодний стол в стиле хай-тек. В этом случае на столе не должно быть ничего лишнего, кроме строгой посуды, металлических подсвечников и т.д.
      • Интересно встретить Новый год в скандинавской манере. Для этого всё должно быть предельно просто: полотно раннера, белоснежная посуда и льняные салфетки. Уместным будет на столе и оригинальный канделябр.
      • Какую скатерть выбрать

        Цвет скатерти в 2018 году должен соответствовать вкусам хозяйки года. Собака любит простую обстановку, поэтому не стоит накрывать стол скатертью со сложным узором, расшитым золотом. Вполне уместным будет белоснежная льняная скатерть. На ней будут стильно смотреться салфетки любого цвета, особенно холщовые бежевого цвета.

        В последнее время стало модным использовать две скатерти одновременно. Первую однотонную кладут первой. Вторую более яркую стелют поверх первой. Вторая скатерть может быть с орнаментом или оранжевого, желтого, красного, зеленного, синего цвета. Таким образом, происходит своеобразное зонирование стола. На одной части располагаются блюда, на другой половине помещают приборы.

        Какие салфетки предпочесть

        Существует множество мнений относительно салфеток. Одни специалисты считают, что должны быть только один вид салфеток, то есть бумажные или полотняные. Опытные хозяйки убеждены, что должны присутствовать и те и другие. Тканевые хороши для того, чтобы слегка промокнуть губы после приема пищи. Бумажные салфетки незаменимы при употреблении блюд из птицы и в других случаях, когда пища употребляется руками.

        Тканевые салфетки скручивают трубочкой и скрепляют специальным кольцом или лентой. Их размещают рядом с прибором.

        Бумажные салфетки, как правило, ярких цветов также стараются оригинально расположить на столе. Очень симпатично они выглядят в виде цветов, елочки и т.п.

        Как декорировать стулья

        Стулья в год Собаки можно украсить специальными чехлами с изображением тотема. Для этого понадобиться лишь трафарет с изображением забавной собачки и акриловые краски. Оригинально будут смотреться стулья с чехлами, сшитыми в форме мордочек.

        Также на кресла можно прикрепить рождественские чулки с презентом для каждого гостя или маленькие рождественские веночки. Весь этот декор можно сделать своими руками.

        В качестве маленьких презентов можно использовать фигурки собачки, сделанные из теста или глины, свечи, сделанные своими руками, мягкие игрушки, сшитые самостоятельно, а также печенье.

        Правила сервировки

        При организации праздничного стола, особенно новогоднего, очень важно выполнять основные правила сервировки. Это подчеркивает торжественность момента и уважение хозяев к своим гостям.

        Смотрите так же:

        • Опасный груз новые правила Новые правила перевозки опасных грузов Какие законодательные акты регулируют перевозки опасных грузов? Какие документы необходимо оформить для перевозки опасного груза? Правила перевозки опасных грузов 2012 года во многом совпадают с правилами перевозки […]
        • Пенсия по инвалидности 3 группа спб Пенсия по инвалидности 3 группы в 2018 году Те граждане, кто в силу состояния своего здоровья, не может боле трудиться по своей профессии, но способен выполнять другую, более простую работу либо работать по своей первоначальной специальности, но в […]
        • Одна две н в разных частях речи правило ПРАВОПИСАНИЕ Н И НН В РАЗНЫХ ЧАСТЯХ РЕЧИ С.Г.ЗЕЛИНСКАЯ ДИДАКТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ Теоретическая зарядка 1. Когда в прилагательных пишется нн? 2. Назовите исключения из этих правил. 3. Как отличить отглагольное прилагательное с суффиксом -н- от причастия с […]
        • Критерии приемлемости жалоб Критерии приемлемости жалобы в Европейский Суд по правам человека: Практическое руководство ЕСПЧ На сайте ЕСПЧ опубликовано руководство по подготовке жалоб, подготовленное юридической службой этого Суда. Несмотря на то, что данное пособие само по себе не […]
        • Понятие снятие судимости Понятие судимости. Погашение и снятие судимости (стр. 1 из 6) Одним из внутренн их условий, обесп ечивающих высокую степ ень эффе ктивн ости деятельности системы уголовн ой юсти ции, является ее органи зационное соверше нств о. Си стема д олжна ги бко […]
        • Суды г новороссийска Суды г новороссийска Судебный участок №80 г.Новороссийска Аппарат мирового судьи Мировой судья Уважаемые граждане! Сообщаем, что с 15 декабря 2017 года обязанности мирового судьи судебного участка №80 г. Новороссийска возложены на мирового судью судебного […]
        • Особенности собственности на землю в рф Право собственности на землю Текст работы . Субъекты права собственности на землю .1 Особенности права собственности на землю . Объекты права собственности на землю .1 Земельный участок как объект гражданского оборота .Содержание права собственности на […]
        • Правило по написанию приставок пре при Употребление приставок «пре-» и «при-» Содержание статьи Употребление приставок «пре-» и «при-» С какого возраста можно пользоваться тампонами Как использовать аспирин в качестве противозачаточного средства В каких случаях нужно писать приставку […]