Претензия в ресторане

Содержание:

Защита прав потребителей в городе Ростове-на-Дону

возмещение убытков, связанных с отказом в предоставлении услуги

25.03.2011 г. я имел намерение пообедать в Вашем ресторане. Однако когда я попытался войти, путь мне преградил охранник. Указанный работник пояснил мне, что ресторан является частной собственностью, администрация оставляет за собой право отказать мне во входе или попросить покинуть заведение без объяснения причин. По его мнению, на мне был одет слишком яркий галстук зеленого цвета, а потому он не пропустит меня. Охранник также выразил сомнения в моей платежеспособности и намерении сделать заказ на крупную сумму. На мои требования пригласить администратора, сотрудник ресторана ответил отказом.

В результате необоснованного отказа в услугах вашего ресторана я был вынужден вызвать такси, так как времени на обед оставалось все меньше, и поехать в другой ресторан.

Таким образом, я претерпел нравственные и физические страдания от унизительных и необоснованных высказываний в мой адрес со стороны сотрудников Вашего ресторана, а также понес расходы на услуги такси до другого ресторана и обратно в размере 500 руб.

В соответствии с положениями ст. 426 Гражданского кодекса РФ Ваш ресторан обязан оказывать услуги каждому, кто обратится. В силу ст. 13 Закона о защите прав потребителей Вы обязаны возместить мне убытки в виде понесенных мной расходов на услуги такси в размере 500 руб. Согласно ст. 15 Закона о защите прав потребителей Ваш ресторан обязан возместить мне также моральный вред, причиненный Вашими виновными действиями. Размер компенсации причиненного мне морального вредя я оцениваю в размере 5.000 руб.

В случае если Вы не удовлетворите мои требования в добровольном порядке, я буду вынужден обратиться в суд, что повлечет для Вас дополнительные судебные расходы.

«___» ______________ 200 __г. ____________/Иванов П.С./

Претензия о возврате денег и морального вреда — некачественное обслуживание в кафе

Кому: Руководителю ООО «000 Алина(кафе-бар)»
Евгения Гринюк
г., ул Маяковского.20

От кого: гавриллина Наталья Алексеевнс
Архангельская область, г.,

Дата составления претензии: 23.8.2018

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

Популярные статьи

Форма автоматического составления претензии на нашем сайте позволит быстро составить и распечатать претензию, чтобы затем передать ее недобросовестному продавцу. Чтобы заполнить графы автоматической претензии совершенно не нужно быть юридически подкованным, достаточно иметь на руках все подтверждающие покупку документы.

К претензии, как юридическому документу, не предъявляется слишком строгих требований. Однако при этом нужно учитывать некоторые особенности. В шапке письма необходимо указать кому и от кого была получена претензия, а также ваши данные: ФИО, адрес, телефон и т.д. Далее нужно изложить ситуацию, опираясь на факты и конкретные цифры.

Нередки случаи, когда добиться справедливости можно, только обратившись в суд. Это требуется, если противоборствующие стороны не могут прийти к компромиссу и уладить дело мирным путем. Первым делом необходимо правильно составить исковое заявление в судебную инстанцию, без которой ваше дело не будет рассмотрено.

Ваши права нарушаются? Вы заметили несправедливость, обман и натолкнулись на грубость и хамство? Не молчите об этом! В кафе подали суп с червяком, а в супермаркете подсунули склизкую курицу? Или автомобиль помыт некачественно, а после посещения парикмахерской появилась перхоть? Жалуйтесь!

Жалоба на ресторан

Заявитель сообщает что совершенные им сделки с ресторанам были совершенны исключительно вследствие заблуждения относительно ее условий, ввиду предоставления заведомо ложной информации. Заявитель просит принять меры по защите его прав как потребителя. Провести проверку организации на предмет соблюдения данной организацией законодательства РФ.

Кому:
Руководителю Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
_____________________
Куда: _________________________
от: ________________________
адрес: _________________________
тел.: _________________________

Ж а л о ба
на Ресторан _______________

(ООО «__________», факт. адрес: _________________________
юр. адрес: ______________________________________,
ОГРН _____________, ИНН _____________, КПП _______________)

Настоящим сообщаю Вам о том, что заключение сделки с Рестораном ____________, расположенном по адресу: ________________________ (тел.: ____________, ___________, _____________) была совершена мной исключительно вследствие моего заблуждения относительно ее условий, ввиду предоставления заведомо ложной информации представителями данной организацией.
Сотрудники данной организации осуществляют ресторанный бизнес вопреки требованиям, установленным действующим законодательством. Например, ___________ года я посетил ресторан, целью посещения являлся лишь осмотр и сравнение его с другими ресторанами, чтобы в дальнейшем заключить договор на заказ банкета на _____________ г. Осуществлять заказ ресторана в этот день я не планировал. К своему глубокому сожалению, внушенное мне сотрудниками ресторана ложное чувство боязни упустить удачное приобретение, — склонили меня (благодаря отменному красноречию сотрудников ресторана, которые более чем подробно обрисовала необыкновенную, по ее словам, возможность резервации банкетного зала, который сейчас сложно где бы то ни было зарезервировать, учитывая, через 2 месяца будет сентябрь, да ещё и по такой дешёвой цене) к мысли о необходимости внести аванс немедленно. Кроме того, для того, чтобы склонить меня срочно внести предоплату, сотрудники ресторана сказали мне, что именно в Вашем ресторане: 1) мы можем принести свой торт и не заказывать его дополнительно в ресторане; 2) мы может воспользоваться тем музыкальным сопровождением, которое мы будем заказывать самостоятельно у третьих лиц и т.п.
Я не имел намерения вносить предоплату в тот день. При этом, сотрудники Ресторана заверили меня, что внесение предоплаты не обязывает меня ни к чему: сумму предоплаты я могу забрать по своему желанию в любое время. В тот день я ни за чтобы не внес аванс, если бы на мой прямой вопрос о том, будет ли мне возвращена полностью сумма внесенного аванса при отказе от резервации банкетного зала, сотрудник не заверил бы, что в этом случае вся сумма аванса моментально и без каких-либо проблем возвращается заказчику. Отдельно отмечу, что указанные заверения в мой адрес о якобы беспроблемном возврате аванса, помимо меня, слышала и ______________, пришедшая вместе со мной в Ресторан для осмотра банкетного зала, которая гарантировала мне, что в случае необходимости, обеспечит присутствие в суде и контролирующих органах для дачи свидетельских показаний. Данными свидетельскими показаниями будет подтвержден факт распространения сотрудниками Ресторана как недостоверных сведений при заключении сделки, так и не предоставление необходимых сведений вообще. Между тем как, согласно статьям 8 и 10 Закона РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей», продавец обязан довести до сведения покупателя всю необходимую информацию о продаваемом товаре, которая в обязательном порядке должна содержать информацию о цене и условиях сделки.
Таким образом, предоставление мне неполной и ложной информации со стороны персонала Ресторана, — сформировало у меня заведомо неправильное представление относительно имеющих для меня существенное значение условий сделки. И если бы, доверяясь обманщикам, я не заблуждался, — указанную сделку я не совершил бы.
После долгих уговоров, от меня потребовали внести предоплату в размере ___________ руб. Я расплатился и попросил договор, в котором будут оговорены все условия, о которых была достигнута договоренность. ____________ принял от меня денежные средства и сказал, что договора в данном случае мне не полагается, о точном юридическом наименовании ресторана мне тоже знать ничего не нужно. Однако, в нарушение ст. 8 Закона РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей», необходимой и достоверной информации об исполнителе, режиме его работы и реализуемых им работах, услугах, мне не было сообщено.
После внесения авансового платежа, мне выдали бумажку об оплате, которая не имеет названия юридического лица, его реквизитов, печати организации. Кроме того, вопреки требований Федерального закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» № 54-ФЗ от 02 мая 2003г., мне не был предоставлен контрольно-кассовый чек. Считаю, что данное нарушение законодательства является серьезным, хотя в и не лишает меня права осуществлять свои права как потребителя. Кроме того, на данной бумажке имеется одновременно наименование «Ресторан золотая рыбка», и, одновременно штамп «________________ (склад, солянка 11/6)». В тексте бумажки появилась фраза: «задаток в сумме _________ руб. принял. ____________, ____________. подпись», что опять-таки является нарушением законодательства о защите прав потребителей, законодательства о государственной регистрации юридических лиц, правил торговли, а также правил ведения бухгалтерского учета (приема наличных средств).
Через несколько дней после оплаты, я позвонил в Ресторан, и выяснилось, что Ресторан отказывается от ранее достигнутых договоренностей и желает мне навязать дополнительные услуги — своих музыкантов и свой торт. При этом, все эти дополнительные услуги подлежат отдельной дополнительной оплате., иначе банкета не будет. Однако, в силу ст.16 Закона РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей» исполнитель не вправе без согласия потребителя выполнять дополнительные услуги за плату. Таким образом, в нарушение ст. 10 Закона РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей» не была своевременно предоставлена необходимая и достоверная информация о работах и услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора для меня как потребителя.
После того, как оплата была произведена, мне стало ясно, что банкетный зал данного ресторана мне абсолютно не подходит. О моем отказе от сделки я сообщил сотрудникам ресторана более чем за месяц до назначенной даты банкета. На свое законное требование о возврате внесенной суммы предоплаты я получил отказ в грубой форме. Хотя, в соответствии со ст. 12 Закона РФ «О защите прав потребителей», исполнитель несет ответственность за не предоставление информации об услуге. Потребитель в данном случае вправе потребовать от исполнителя в разумный срок отказаться от его исполнения сделки и потребовать возврата уплаченной суммы и возмещения других убытков.
Для того, чтобы написать претензию в Ресторан, мне пришлось обратиться в организацию, которая бы предоставила достоверную информацию о Ресторане (официальное наименование, юр. Адрес и т.п.). По результатам обращения выяснилось, что по официальным данным ИФНС № ____ организации под названием «_____________» не существует. И каким образом, на бумажке, выданной мне в том, что я внес предоплату, отсутствует официальное наименование организации и стоит ШТАМП (!) «______________ (склад, солянка 11/6)» — мне не понятно. В связи с этим обращаюсь к Вам с просьбой установить: юридическое оформление хозяйственной деятельности «_____________», связь ООО «___________» и организацией «____________», правомерность использования наименования ресторана «____________», наличие данного наименования в учредительных документах Ресторана, исполнение обязанности по приведению учредительных документов с в соответствии с действующим законодательством о государственной регистрации юридических лиц, а также выявить несоответствие юридических адресов фактическим, а также наличие признаков фирм-однодневок (с последующей блокировкой счета и принудительной ликвидацией).
То, как сейчас ведет себя персонал Ресторана, дает мне право предположить, что в добровольно порядке Ресторан _____________ не намерен возвращать мне сумму авансового платежа, который они уже называют задатком, выплачивать мне убытки, а также проценты за использование денежных средств и компенсацию морального вреда.
На мой взгляд, сотрудники вышеназванной организации осуществляют свою деятельность непрофессионально, не доводят до потребителей информацию о товарах, работах и услугах, а также в своей финансово-хозяйственной деятельности используют метод обмана в качестве основного рычага торговли.

На основании вышеизложенного, прошу Вас:
— принять меры по защите моих прав как потребителя;
— назначить провести проверку Ресторана ____________ на предмет соблюдения данной организацией законодательства Российской Федерации в процессе осуществления своей деятельности;
— выявить легитимность использования наименования Ресторана, а также его взаимосвязь с «_______________», соответствие юридических адресов фактическим, а также наличие признаков фирм-однодневок (с последующей блокировкой счета и принудительной ликвидацией);
— в срок, установленный законодательством, направить в мой адрес мотивированный ответ в письменной форме, о мероприятиях, реализованных в соответствии с данной жалобой.

Приложения:
1. Претензия – 4 листа;
___________________ года

Если в ресторане мне не понравилось блюдо и я попрошу его поменять, то как на это должен отреагировать ресторан?

«,»with_cut»:true,»clearText»:»Смотря что стоит за \»не понравилось\». Если блюдо имеет\nвыраженный брак (наличие посторонних включений,\nпересоленное, слишком кислое, испорченное каким-либо другим\nобразом) и этот брак признается заведением, то согласно\nзакону о защите прав потребителей, вам или переделают блюдо\n(возможно с заменой на аналогичное по стоимости), или не\nбудут включать его в счет — на ваш выбор. В случае, если\nзаведение не согласно с вашими доводами, вы можете написать\nписьменную претензию в двух экземплярах, попросить\nсотрудника заведения своей подписью подтвердить факт\nпринятия у вас претензии на вашем экземпляре, подождать\nположенное время письменного ответа от заведения, с\nпретензией и письменным отказом идите в Роспотребнадзор.\nЕсли специалисты, которые работают там решат, что у вашего\nдела есть перспективы, они предложат заведению урегулировать\nэто в досудебном порядке. Если заведение откажется, то\nспециалисты помогут вам передать это дело в суд, который\nустановит, кто прав, а кто — нет. Правая сторона будет иметь\nвозможность требовать компенсации судебных издержек. Помимо\nвсего прочего, думаю, Роспотребнадзор вне зависимости от\nобстоятельств при получении жалобы может захотеть проверить\nдеятельность данного заведения.\n\nЕсли резюмировать, то реакция от заведения будет следующая:\nесли ваши претензии будут казаться персоналу или менеджменту\nобоснованными, скорее всего вам заменят блюдо или не будут\nего включать в счет. Если сотрудники заведения увидят в\nваших претензиях самодурство или потребительский экстремизм\nи будут знать, что они смогут отстоять свою правоту, они вам\nвежливо откажут и попросят написать претензию. Оговорюсь,\nчто претензии разбирает руководство и они по некоторым\nпричинам могут захотеть удовлетворить её, не пуская дело\nдальше. Вот такая реакция должна быть, если говорить про\nрамки закона.\n\nХотя практика может быть гораздо разнообразнее.\n\nУ меня был случай, когда в баре продали кислое пиво,\nотказывались его заменить. Получили претензию. Потом звонили\nоправдывались, мол кега свежая, вам показалось. Вроде как\nесть запись камеры видеонаблюдения. Деньги вернуть\nотказались, хотя вопрос был копеечный. Передал претензию в\nРоспотребнадзор. Там посмотрели и решили, что доказательная\nбаза слабая и у заведения не выиграть. Но на всякий случай\nзаведение проверили, нашли что размещение вывески не\nсогласовано, вывеску сняли. В итоге все проиграли: я получил\nкислое пиво и негативный опыт, а заведение — проблемы\nсущественно превышающие по стоимости кружечку пива.\n\nВспоминаю, когда я работал в услугах, я предпочитал в 95%\nслучаев вернуть человеку деньги за услугу или переделать за\nсвой счет, лишь бы клиент был доволен.»,»promotedBlock»:[],»i»:0,»comments»:[]>,<"id":49219,"accountId":5563,"questionId":53188,"versionId":59139,"standard":false,"qml":"

Зависит от ресторана. Он может или заменить вам блюдо на такое же, или другое, или же просто не включать его в счет. Буквально на прошлой неделе в одном из московских недорогих ресторанов, нам принесли как-то сильно пересоленый суп. Ну, моя спутница скривилась, мол, \»не Америка, нет правды на земле, что, мол, я буду ругаться с кухней тут? Бесполезно же\». Поклевала из него кусочки, и отставила. Заметивший это официант подошел осведомиться, что случилось. Честно сказали. Он предложил попросить кухню приготовить другое блюдо. Поблагодарили и отказались. В конце обеда официант принес счет, и с извинениями отметил, что суп он из счета убрал. Вот так вот, нежданно, и, по-моему, впервые в Москве.

«,»with_cut»:false,»clearText»:»Зависит от ресторана. Он может или заменить вам блюдо на\nтакое же, или другое, или же просто не включать его в счет.\nБуквально на прошлой неделе в одном из московских недорогих\nресторанов, нам принесли как-то сильно пересоленый суп. Ну,\nмоя спутница скривилась, мол, \»не Америка, нет правды на\nземле, что, мол, я буду ругаться с кухней тут? Бесполезно\nже\». Поклевала из него кусочки, и отставила. Заметивший это\nофициант подошел осведомиться, что случилось. Честно\nсказали. Он предложил попросить кухню приготовить другое\nблюдо. Поблагодарили и отказались. В конце обеда официант\nпринес счет, и с извинениями отметил, что суп он из счета\nубрал. Вот так вот, нежданно, и, по-моему, впервые в Москве.»,»i»:1,»comments»:[]>,<"id":68395,"accountId":1,"questionId":53188,"versionId":86836,"standard":false,"qml":"

«Карамба ТВ» в рамках совместного с TheQuestion спецпроекта сделала видеоответ на этот вопрос. Посмотреть его полностью можно на YouTube:

«,»with_cut»:false,»clearText»:»«Карамба ТВ» в рамках совместного с TheQuestion спецпроекта\nсделала видеоответ на этот вопрос. Посмотреть его полностью\nможно на YouTube:\n\nСпецпроект полностью: carambatv.ru\n[https://thequestion.ru/out/?url=http%3A%2F%2Fcarambatv.ru%2Ffun%2Fthe-question%2F]»,»i»:2,»comments»:[]>,<"id":449476,"accountId":179714,"questionId":53188,"versionId":631643,"standard":false,"qml":"

Есть 2 типа ситуаций: 1) вкус не как у бабушки/мамы, и 2) какой-то ингредиент испорчен технологически (пересушен, пересолен, переготовлен, недообработан, не вымыт и тд)

В первой вас посчитают дыркой от задницы, во второй официант стебанет кухню. Новое блюдо вы получите с любом случае, если, собственно, вы согласитесь на него, а не откажетесь вовсе (если, скажем, вам принесли салат с тухлой зеленью, то есть ли смысл брать повтор).

«,»with_cut»:false,»clearText»:»Есть 2 типа ситуаций: 1) вкус не как у бабушки/мамы, и 2)\nкакой-то ингредиент испорчен технологически (пересушен,\nпересолен, переготовлен, недообработан, не вымыт и тд)\n\nВ первой вас посчитают дыркой от задницы, во второй официант\nстебанет кухню. Новое блюдо вы получите с любом случае,\nесли, собственно, вы согласитесь на него, а не откажетесь\nвовсе (если, скажем, вам принесли салат с тухлой зеленью, то\nесть ли смысл брать повтор).»,»i»:3,»comments»:[<"id":679064,"accountId":341611,"type":"answer","answerId":449476,"questionId":53188,"parentId":0,"deleted":false,"totalVotes":0,"qml":"

Будучи в кафе Менза в Сокольниках год назад, мы заказали бургер какой то модный с булкой из вермишели. если честно, то это было ну такое гоно, что одного укуса хватило понять что есть мы это не сможем. Представьте себе слипшийся кусок вермишели да ещё и засохшей. Так вот позвали офоицианта, сказали что хотели бы вернуть это, он позвал админа, на его вопрос почему? Ответили честно — невкусно. Она молча забрала и в счёт не включили. На мой взгляд так и должно быть везде. Почему же я должна платить за то что несъедобно?

«,»with_cut»:false,»clearText»:»Будучи в кафе Менза в Сокольниках год назад, мы заказали\nбургер какой то модный с булкой из вермишели. если честно,\nто это было ну такое гоно, что одного укуса хватило понять\nчто есть мы это не сможем. Представьте себе слипшийся кусок\nвермишели да ещё и засохшей. Так вот позвали офоицианта,\nсказали что хотели бы вернуть это, он позвал админа, на его\nвопрос почему? Ответили честно — невкусно. Она молча забрала\nи в счёт не включили. На мой взгляд так и должно быть везде.\nПочему же я должна платить за то что несъедобно?»,»i»:4,»comments»:[<"id":462542,"accountId":45607,"type":"answer","answerId":427791,"questionId":53188,"parentId":0,"deleted":false,"totalVotes":2,"qml":"

Вам повезло, ведь если все приготовлено правильно, но просто не пришлось вам по вкусу — удалять из счета заведение не обязано.Тут просто вам пошли на встречу.

принести другое а по пути незаметно плюнуть или сморкануться в тарелку 140?-нет-ьььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььь

«,»with_cut»:false,»clearText»:»принести другое а по пути незаметно плюнуть или сморкануться\nв тарелку\n140?-нет-ьььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььььь»,»i»:5,»comments»:[]>],»comments»:[<"id":679064,"accountId":341611,"type":"answer","answerId":449476,"questionId":53188,"parentId":0,"deleted":false,"totalVotes":0,"qml":"

У меня однажды был винтик в супе, или что-то типа того. я был очень рассержен, они предложили принести новую порцию супа, но я отказался. из счёта его исключили, но осадок остался

Но бургер с лапшой. как-то реально неаппетитно.

У меня был случай, когда в баре продали кислое пиво, отказывались его заменить. Получили претензию. Потом звонили оправдывались, мол кега свежая, вам показалось. Вроде как есть запись камеры видеонаблюдения. Деньги вернуть отказались, хотя вопрос был копеечный. Передал претензию в Роспотребнадзор. Там посмотрели и решили, что доказательная база слабая и у заведения не выиграть. Но на всякий случай заведение проверили, нашли что размещение вывески не согласовано, вывеску сняли. В итоге все проиграли: я получил кислое пиво и негативный опыт, а заведение — проблемы существенно превышающие по стоимости кружечку пива.

Смотря что стоит за \»не понравилось\». Если блюдо имеет выраженный брак (наличие посторонних включений, пересоленное, слишком кислое, испорченное каким-либо другим образом) и этот брак признается заведением, то согласно закону о защите прав потребителей, вам или переделают блюдо (возможно с заменой на аналогичное по стоимости), или не будут включать его в счет — на ваш выбор. В случае, если заведение не согласно с вашими доводами, вы можете написать письменную претензию в двух экземплярах, попросить сотрудника заведения своей подписью подтвердить факт принятия у вас претензии на вашем экземпляре, подождать положенное время письменного ответа от заведения, с претензией и письменным отказом идите в Роспотребнадзор. Если специалисты, которые работают там решат, что у вашего дела есть перспективы, они предложат заведению урегулировать это в досудебном порядке. Если заведение откажется, то специалисты помогут вам передать это дело в суд, который установит, кто прав, а кто — нет. Правая сторона будет иметь возможность требовать компенсации судебных издержек. Помимо всего прочего, думаю, Роспотребнадзор вне зависимости от обстоятельств при получении жалобы может захотеть проверить деятельность данного заведения.

«,»with_cut»:true,»clearText»:»Смотря что стоит за \»не понравилось\». Если блюдо имеет\nвыраженный брак (наличие посторонних включений,\nпересоленное, слишком кислое, испорченное каким-либо другим\nобразом) и этот брак признается заведением, то согласно\nзакону о защите прав потребителей, вам или переделают блюдо\n(возможно с заменой на аналогичное по стоимости), или не\nбудут включать его в счет — на ваш выбор. В случае, если\nзаведение не согласно с вашими доводами, вы можете написать\nписьменную претензию в двух экземплярах, попросить\nсотрудника заведения своей подписью подтвердить факт\nпринятия у вас претензии на вашем экземпляре, подождать\nположенное время письменного ответа от заведения, с\nпретензией и письменным отказом идите в Роспотребнадзор.\nЕсли специалисты, которые работают там решат, что у вашего\nдела есть перспективы, они предложат заведению урегулировать\nэто в досудебном порядке. Если заведение откажется, то\nспециалисты помогут вам передать это дело в суд, который\nустановит, кто прав, а кто — нет. Правая сторона будет иметь\nвозможность требовать компенсации судебных издержек. Помимо\nвсего прочего, думаю, Роспотребнадзор вне зависимости от\nобстоятельств при получении жалобы может захотеть проверить\nдеятельность данного заведения.\n\nЕсли резюмировать, то реакция от заведения будет следующая:\nесли ваши претензии будут казаться персоналу или менеджменту\nобоснованными, скорее всего вам заменят блюдо или не будут\nего включать в счет. Если сотрудники заведения увидят в\nваших претензиях самодурство или потребительский экстремизм\nи будут знать, что они смогут отстоять свою правоту, они вам\nвежливо откажут и попросят написать претензию. Оговорюсь,\nчто претензии разбирает руководство и они по некоторым\nпричинам могут захотеть удовлетворить её, не пуская дело\nдальше. Вот такая реакция должна быть, если говорить про\nрамки закона.\n\nХотя практика может быть гораздо разнообразнее.\n\nУ меня был случай, когда в баре продали кислое пиво,\nотказывались его заменить. Получили претензию. Потом звонили\nоправдывались, мол кега свежая, вам показалось. Вроде как\nесть запись камеры видеонаблюдения. Деньги вернуть\nотказались, хотя вопрос был копеечный. Передал претензию в\nРоспотребнадзор. Там посмотрели и решили, что доказательная\nбаза слабая и у заведения не выиграть. Но на всякий случай\nзаведение проверили, нашли что размещение вывески не\nсогласовано, вывеску сняли. В итоге все проиграли: я получил\nкислое пиво и негативный опыт, а заведение — проблемы\nсущественно превышающие по стоимости кружечку пива.\n\nВспоминаю, когда я работал в услугах, я предпочитал в 95%\nслучаев вернуть человеку деньги за услугу или переделать за\nсвой счет, лишь бы клиент был доволен.»>,»followed»:false,»liked»:false,»totalVotes»:6,»editorsChoice»:true,»editorialFlags»:<"questionId":53188,"facebook":false,"twitter":false,"vk":false>,»absoluteUrl»:»https://thequestion.ru/questions/53188/esli-v-restorane-mne-ne-ponravilos-blyudo-i-ya-poproshu-ego-pomenyat-to-kak-na-eto-dolzhen-otreagirovat-restoran»,»cardUrl»:»https://static.thequestion.ru/cards/question/53188/a04d2666ad235ee10036a021458f3288c35a5dd2?t=1447667220″,»facebookImageUrl»:»https://static.thequestion.ru/cards/question/53188/a04d2666ad235ee10036a021458f3288c35a5dd2?t=1447667220″,»words»:»закон еда общество»,»topicsIds»:»205,8,164″,»data»:<"date":"13 November","time":"12:27">,»banners»:<"mobile":true,"desktop":true,"answer":true,"answerVideo":true,"likesPromo":true>,»aviasalesBanner»:false,»aviasalesPixel»:false,»foxfordPixel»:false,»stroitelPixel»:false,»standart»:false,»slug»:»esli-v-restorane-mne-ne-ponravilos-blyudo-i-ya-poproshu-ego-pomenyat-to-kak-na-eto-dolzhen-otreagirovat-restoran»,»url»:»/questions/53188/esli-v-restorane-mne-ne-ponravilos-blyudo-i-ya-poproshu-ego-pomenyat-to-kak-na-eto-dolzhen-otreagirovat-restoran»,»isSex»:false,»is_complaint»:false,»utmLinks»:[],»canonical»:»https://thequestion.ru/questions/53188/esli-v-restorane-mne-ne-ponravilos-blyudo-i-ya-poproshu-ego-pomenyat-to-kak-na-eto-dolzhen-otreagirovat-restoran»,»lastUpdatedAt»:»2018-02-22T19:23:22Z»>,»expComAn»:0>»>

Смотря что стоит за «не понравилось». Если блюдо имеет выраженный брак (наличие посторонних включений, пересоленное, слишком кислое, испорченное каким-либо другим образом) и этот брак признается заведением, то согласно закону о защите прав потребителей, вам или переделают блюдо (возможно с заменой на аналогичное по стоимости), или не будут включать его в счет — на ваш выбор. В случае, если заведение не согласно с вашими доводами, вы можете написать письменную претензию в двух экземплярах, попросить сотрудника заведения своей подписью подтвердить факт принятия у вас претензии на вашем экземпляре, подождать положенное время письменного ответа от заведения, с претензией и письменным отказом идите в Роспотребнадзор. Если специалисты, которые работают там решат, что у вашего дела есть перспективы, они предложат заведению урегулировать это в досудебном порядке. Если заведение откажется, то специалисты помогут вам передать это дело в суд, который установит, кто прав, а кто — нет. Правая сторона будет иметь возможность требовать компенсации судебных издержек. Помимо всего прочего, думаю, Роспотребнадзор вне зависимости от обстоятельств при получении жалобы может захотеть проверить деятельность данного заведения.

Если резюмировать, то реакция от заведения будет следующая: если ваши претензии будут казаться персоналу или менеджменту обоснованными, скорее всего вам заменят блюдо или не будут его включать в счет. Если сотрудники заведения увидят в ваших претензиях самодурство или потребительский экстремизм и будут знать, что они смогут отстоять свою правоту, они вам вежливо откажут и попросят написать претензию. Оговорюсь, что претензии разбирает руководство и они по некоторым причинам могут захотеть удовлетворить её, не пуская дело дальше. Вот такая реакция должна быть, если говорить про рамки закона.

Хотя практика может быть гораздо разнообразнее.

Вспоминаю, когда я работал в услугах, я предпочитал в 95% случаев вернуть человеку деньги за услугу или переделать за свой счет, лишь бы клиент был доволен.

8 шагов, как реагировать на жалобы клиентов ресторана

Автор: Мэтр Рурто
в Барменам и официантам, Для ресторатора, Советы персоналу
1 комментарий

Резюме: Клиент всегда жалуется, когда что-то идет не так как он рассчитывал. Жалобы клиента могут быть неоправданными, но мы все же рекомендуем разбираться, что же произошло. Всегда пытайтесь представить себя на месте клиента, чтоб лучше понимать причины их жалоб, ведь восприятие одной и той же ситуации у вас и у клиента совершенно разное.

Никаких улыбок

В случае если вы выслушиваете жалобу клиента, будьте серьезны, не нужно улыбаться, как если бы вы принимали у него заказ. Внимательно выслушайте жалобу клиента и решите, можете ли вы справиться сами или лучше позвать вашего начальника.

Для обеспечения лучшего сервиса, менеджер заранее должен оговорить с сотрудниками, кто и какие полномочия имеет, когда дело доходит до жалоб клиентов.

Может случиться, что клиент будет вести себя очень агрессивно и громко, мешая другим клиентам. В такой ситуации, постарайтесь отвести клиента в другую комнату, где разговор может быть продолжен в частном порядке. Такие инциденты очень неблагоприятны для заведения, так как могут получить широкую огласку.

Как реагировать на жалобы от клиентов:

    1. Извинитесь — первый шаг это извиниться и заверить клиента, что вам очень жаль, что так вышло. Вы не должны приуменьшать жалобу, так как это унижает клиентов и дает им посыл, что вы считаете, что они врут.
    2. Слушайте — когда они говорят, внимание должно быть направлено на клиента. Оставьте все ваши остальные обязанности (посылает сообщение, что ничего не будет отвлекать вас от решения проблемы). Дайте клиенту закончить с предъявлением жалобы и не делайте преждевременных выводов или заявлений.
    3. Делайте заметки — в то время как клиент представляет проблему, не прерывайте его, но делайте заметки о том, что они говорят, это может вам помочь позже при предложении решения проблемы (посылает сообщение, что проблема будет решаться со всей серьезностью и систематически).
    4. Повторите проблему — когда клиент закончил, кратко повторить проблему, чтобы убедиться, что вы все правильно поняли.
    1. Предложите решение — если возможно, предложить решение прямо сейчас, пару реалистичных вариантов, не давайте ложных обещания. Если это невозможно, пообещайте, что будет сделано все возможное, чтобы решить проблему.
    2. Извинитесь и поблагодарите клиента — разговор должен закончиться повторением извинения и благодарностью клиенту, что предупредили об этой проблеме. Это посылает сообщение, что мнение клиента важно.
    3. Сообщить руководству — следующий шаг, сообщите о проблеме руководству, согласуйте способы решения и проследите за выполнением.
    4. Сообщить клиенту — в заключении вы должны сообщить клиенту, что было сделано для решения проблемы. Не поручайте это коллеге, сообщите лично. Это посылает сообщение, что вы взяли эту проблему серьезно и лично убедились, что она была решена. Это персонализированное обслуживание.
    5. Если становится очевидным, что жалоба является результатом систематического ненадлежащего выполнения процедуры, должны быть приняты меры для внедрения новых, усовершенствованных процедур в целях предотвращения подобных проблем от повторения в будущем.

      Бывают клиенты, которые расстраиваются еще сильней, когда вы приносите извинения. В этом случае перестаньте извиняться и говорите как можно меньше.

      Удачи! Ваш Мэтр Рурто.

      Читайте также: Довольные клиенты — основная составляющая успеха ресторана

      Самая лучшая похвала для автора – это ваш лайк в социальной сети

      Присоединяйтесь к нашему Блогу! Уже более 2000 из ваших коллег сделали это и получают еженедельные советы о тенденциях в ресторанной индустрии.

      Как правильно жаловаться в ресторанах

      Наверняка у каждого из нас хотя бы раз возникало желание высказать свое недовольство в кафе или ресторане. Одни так и не решаются пожаловаться на плохое обслуживание или невкусную еду, другие могут позволить себе лишь робкое «суп мог бы быть потеплее» или «мне казалось, что желток в яйце пашот должен быть жидким», а третьи регулярно скандалят по поводу и без. Однако единицы умеют жаловаться так, что это приводит к желаемому результату без лишних расстройств.

      Неправы те, кто считает, что жалобой ничего не добиться — только настроение себе испортишь, но также не стоит ожидать, что за подгоревший на гриле кабачок вам обязательно должны принести комплимент от шеф-повара.

      Итак, как же все-таки правильно жаловаться в ресторане?

      Во-первых, нужно понимать, что во всех, даже в самых хороших местах бывают проколы: все-таки и на кухне, и в зале работают люди, а не машины. Что бы ни случилось: нашли ли вы в еде насекомое или же официант забыл передать повару ваше пожелание относительно одного из ингредиентов — сохраняйте спокойствие: истерика вызовет лишь раздражение и привлечет недоуменные или снисходительные взгляды окружающих. Если вы твердо решили, что будете жаловаться, сделайте глубокий вдох и четко сформулируйте свою претензию.

      Варианты вроде «ну это же не вкусно!» или «по-моему, рис немного переварен» не подойдут. Если вы уверены, что рис переварен, то так и говорите, а не ходите вокруг да около, иначе это звучит так, будто вы решили испытать удачу. Претензии, которые работают, должны формулироваться так, чтобы официант, если причина недовольства не в нем, а в еде, смог бы так же четко донести претензию до повара. «Я просил стейк прожарки medium rare, а вы принесли мне well done», «я просил сварить овсянку на воде, а не на молоке» и, наконец, «у меня волос в супе — в меню этот ингредиент не был указан» — вполне понятные претензии.

      Возможно, кто-то сейчас подумает, мол, что это вы нам тут на пальцах разъясняете, но мы все-таки скажем: жаловаться, когда вы все съели, поздно! А где доказательства? Что официант должен показать повару? Если что-то не так, то не стоит откладывать общение с официантом на потом. Как там говорят при бракосочетании? Что-то вроде: «Если кто-то хочет высказаться против этого союза, пусть выскажется сейчас или вечно хранит молчание». Так и с жалобами в ресторане.

      Исключением из правила является ситуация, когда жалоба относится не к еде, а к счету или обслуживанию. Например, вам, на ваш взгляд, некорректно посчитали стоимость блюда по весу: даже в этом случае сумму можно оспорить.

      Пожаловавшись, вы должны дать официанту понять, что ждете ответных действий. Только не стоит хамить или предлагать официанту «адекватную», на ваш взгляд, компенсацию. Поверьте, персонал ресторанов нередко сталкивается с претензиями посетителей, поэтому план действий у них должен быть. Просто вежливо заметьте не понравившиеся вам вещи, сформулировав примерно так: «меня все вполне устраивает/я у вас часто бываю, так что давайте, чтобы не портить впечатление, исправим это недоразумение».

      Если же ваша претензия связана с обслуживанием, то ставить официанта на место не имеет смысла. Как и в случае с едой, нужно четко объяснить суть недовольства, но на этот раз менеджеру. Только вот просить вашего же официанта позвать его не стоит. Как правило, менеджера видно невооруженным взглядом, а если нет, спросите любого другого официанта, как вам его найти.

      Приличные и дорожащие своими клиентами заведения, как правило, разбираются с жалобами клиентов быстро и на месте, но если вдруг этого не произошло, то всегда можно оставить жалобу либо на странице ресторана в социальных сетях — у большинства она есть, — либо, на сайте IRK.ru, в разделе «Обед». Если инцидент запал вам в душу, позже связаться с менеджером по телефону или почте. Только не пишите сообщение в раздраженном состоянии — это всегда видно, и вас могут принять за истерика, которых, увы, немало. Остыньте и объясните суть претензии без лишних эмоций.

      Ну а если и после обращения в социальных сетях ресторан ничего не предпринял, чтобы уладить проблему, просто обходите его стороной.

      По материалам сайта drinkster.me

      Чтобы сообщить об опечатке, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

      Как правильно составить и написать жалобу? (образец, пример)

      Автор статьи: Дмитрий Варской
      +7 (964) 646-86-30
      Добавляйтесь:

      Зло не будет наказано, если Вы его не накажете. Справедливости без Вашего участия не бывает.

      Содержание

      0) Заявитель

      1) На КОГО жалоба? (НЕ на что, а на кого!)

      2) Доказательства

      3) Структура жалобы

      4) Имеете право не знать! Всегда задавайте вопросы!

      5) Куда отправлять?

      6) Цикличность

      7) Зачем всё это нужно?

      8) Психологические установки, помогающие стать высококлассным жалобщиком.

      9) Интернет, журналисты, СМИ.

      10) Грабли (часто совершаемые ошибки).

      Образцы и примеры жалоб с конкретными результатами:

      Жалоба на неудобный съезд для автомобилей (04.07.2015)
      С Ленинградского шоссе к спортивному клубу «Gold’s Gym».

      Результат: сделан плавный удобный поворот.

      «Я, Варской Дмитрий Андреевич, помощник депутата Государственной Думы VI созыва, 04.07.2015 года примерно в 18:36 на повороте в сторону парковки фитнес клуба Gold’s Gym (Ленинградский просп., 31, стр. 30) увидел неудобную, для членов клуба, организацию поворота с Ленинградского шоссе.

      Дело в том, что:
      1) Поворот не закруглённый, а прямоугольный.
      2) Поворот начинается с середины ворот, в которые нужно въезжать.

      Это неудобно и создаёт ежедневно трудности для членов клуба Gold’s Gym.
      Ко всему прочему, это ежедневно создаёт аварийнее ситуации на этом повороте.

      Рабочие, которые занимаются организацией данного поворота, 03.07.2015 года сказали, что так и было.
      Меня это не волнует. Это неправильно.

      В связи с вышеизложенным, прошу:
      1) В срочном порядке организовать нормальный поворот в соответствии со схемой в приложении:
      — поворот должен начинаться сразу от столба;
      — поворот должен быть закруглённым;
      2) Пояснить в письменной форме, какие именно работы сейчас проводятся на данном повороте и кто их инициатор? На каком основании они проводятся?
      3) Сообщить в письменной форме, наименования всех организаций, относящихся, так или иначе, к данным работам.
      4) Назначить штраф должностным лицам и организациям, допустившим нарушения законодательства при ведении данных строительных работ.
      5) Перечислить, ссылаясь на нормы права (конкретные законодательные акты, документы), все нарушения, допущенные в ходе проведения данных строительных работ.
      6) Сообщить в письменной форме Ф.И.О., точные названия должностей и отделов должностных лиц Правительства Москвы, отвечающих за проведение данных работ.
      7) Провести проверку в отношении должностных лиц Правительства Москвы, отвечающих за проведение данных работ. В случае выявления хищений, злоупотреблений служебными полномочиями и коррупционных фактов, возбудить уголовное дело.»

      Жалоба на соседей (03.02.2014)

      Результат: квартиросъёмщики выселены. Хозяин оштрафован.

      «Я, . . . . г.р., проживаю по адресу: 125599, г. Москва, ул. Маршала Федоренко, д. 8, корп. 4, кв. . В кв. № 400 по этому адресу (г. Москва, ул. Маршала Федоренко, д.8, корп.4), которая находится прямо над моей квартирой этажом выше, уже примерно 15 лет проживают мигранты азиатской и кавказской внешности в количестве более 8-10 человек, которые могут быть радикальными экстремистами и пособниками террористических организаций.

      24 апреля 2013 года нас “залили” соседи из квартиры № 400. На кухне из люстры капала вода. Мы поднялись чтобы разобраться, но дверь нам никто не открыл. Мы позвонили в ЖЭК (там всё зафиксировано в журнале), пришёл сантехник, жильцы кв. № 400 ему открыли. Им требовался срочный замен “вентелей” (так записано в журнале). Про нашу люстру электрик написал, что “она отключена до просушки”.

      9 января 2014 года мы начали делать ремонт и снова вызвали электрика. Электрик сказал, что люстра ремонту не подлежит, но нигде это не зафиксировал. После этого мы снова обратились в полицию, написали заявление с просьбой найти владельца квартиры № 400.

      14 января 2014 года, мы сделали ремонт и вновь в углу кухни над раковиной и в коридоре появились разводы от воды. Моя мама ходила в ЖЭК, в результате чего был составлен акт о протечке и заключение комиссии (в приложении).

      17 января 2014 мы хотели узнать о проделанной работе в ОМВД России по району Западное Дегунино. В ОМВД России по району Западное Дегунино сказали, что по истечению сроку давности дело остановлено.

      Затем мы обратились к участковому Бравикову Сергею Михайловичу, и сказали, что дверь в квартире № 400 нам не открывают и попросили найти владельца квартиры.

      После этого вечером пришёл участковый Бравиков Сергей Михайлович, сказал, что он нашел владельца квартиры и дал нам его сотовый телефон. Заявление в полицию в этот раз мы не писали.

      Мы созвонились с владельцем квартиры, и он сказал, что приедет и разберёмся на месте.

      17.01.14 хозяин квартиры № 400 приехал, посмотрел ущерб и предложил вариант, чтобы его квартиросъемщики просто сами всё замазали. Мы отказались, после чего он начал “хамить” и сказал, что платить ни за что не будет. Мама ему сообщила, что обратится в суд, на что он ответил: “зря вы это затеяли, у меня по документам всё чётко — русские живут”.

      На протяжении лет 15-ти квартира сдается мигрантам азиатской и кавказской внешности, которые проживают там, в большем количестве (минимум 8-10 человек), хотя прописаны всего 2 человека.

      В связи с возросшей террористической угрозой я опасаюсь за свою жизнь, так как в квартире, где по документам живут 2 гражданина РФ, а по факту больше десяти нелегальных мигрантов, могут проживать радикальные экстремисты и пособники террористических организаций.»

      В связи с вышеизложенным, прошу:

      1) Проверить участковых опорного пункта полиции № 12 района Западное Дегунино по адресу: г. Москва, Бусиновская Горка, д.1, к.1 на предмет коррупционных связей с хозяином квартиры по адресу: г. Москва, ул. Маршала Федоренко, д.8, корп.4, кв. 400. Письменно пояснить, на каком основании участковые не принимают никаких мер, несмотря на прямое поручение Начальника ГУ МВД России по г. Москве, генерал-лейтенанта полиции Якунина Анатолия Ивановича и действия операции Заслон-2.

      2) Провести срочную проверку квартиры по адресу г. Москва, ул. Маршала Федоренко, д.8, корп.4, кв. 400, на предмет выявления нелегальных мигрантов. Дополнительно провести проверку проживающих в ней мигрантов на предмет причастности к экстремистским и террористическим организациям.

      3) В случае выявления нелегальных мигрантов в данной квартире, возбудить уголовное дело в отношении хозяина квартиры по соответствующим статьям УК РФ.

      4) Обязать хозяина квартиры возместить пострадавшим полученный материальный ущерб.

      5) Взять квартиру на контроль и постоянно проверять её на наличие нелегальных мигрантов, а так же на проживание в ней большего кол-ва человек, чем прописано.

      Смотрите так же:

      • Закон ома в дифференциальной форме для однородного Главная > Лекция >Физика Тема: Закон Ома в дифференциальной форме 1. Постоянный электрический ток, его характеристики и условия существования. ; 2. Классическая электронная теория электропроводности (КЭТ) металлов и ее опытное обоснование. Плотность тока по […]
      • Дети на природе правила поведения Правила поведения на природе. Правила поведения для детей Когда мы выезжаем на природу, очень важно, чтобы во время отдыха за городом не произошли неприятности, которые причинили бы вред нашему здоровью. • Для защиты от укусов насекомых (клещей, ос, пчёл, […]
      • Приказ 325 аптечки Приказ Минздравмедпрома РФ от 20 августа 1996 г. N 325 "Об утверждении состава и рекомендаций по применению аптечки первой помощи (автомобильной)" (с изменениями и дополнениями) Информация об изменениях: Приказом Минздравсоцразвития России от 8 сентября 2009 […]
      • Опасный груз новые правила Новые правила перевозки опасных грузов Какие законодательные акты регулируют перевозки опасных грузов? Какие документы необходимо оформить для перевозки опасного груза? Правила перевозки опасных грузов 2012 года во многом совпадают с правилами перевозки […]
      • Выделение доли в квартире материнским капиталом Особенности выделения и передачи долей детям в квартире по материнскому капиталу в 2018 году Материнский капитал действует в России с 2007 года. Пособие нельзя обналичить. Законодательство также ограничивает круг целей, на которые можно реализовать средства. […]
      • Королевский рацион Правила сытой стройности Покер. Курс техасского холдема Роман Шапошников, Сергей Колыхматов У нас вы можете скачать книгу Королевский рацион. Правила сытой стройности Маргарита Королева в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf! В числе пациентов, которым Маргарита Королева […]
      • Разрешение мгсн что это Zosimovo.com Форум КП "Зосимово" Оформление разрешения на строительство (ИНСТРУКЦИЯ) Оформление разрешения на строительство (ИНСТРУКЦИЯ) 1-247-Игорь » 19 май 2014, 15:08 Предлагаю в данной теме обсуждать получение разрешений на строительство (РнС) […]
      • Если поймают без страховки что будет Если поймают без страховки что будет Получите квалифицированную помощь прямо сейчас! Наши адвокаты проконсультируют вас по любым вопросам вне очереди. Какой штраф если водитель не вписан в страховку в 2018 году — нужна ли доверенность на управление […]